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第4部分(2 / 2)

其实,万青这一年,不喜欢进山,自从冬天里后山林子里看到豹子,万青一直害怕,没饿死,没冻死,这小身板喂了豹子,岂不是委屈了这一次穿越得来的重生,如此死法,恐怕阎王爷也会骂上几声活该自不量力。

日子要过下去,蘑菇野果子,草药,都是铜子啊,座山吃空绝不是万青的活法,既然座山,那就要吃好吃饱。

万长吵着和姐姐一起去后山,万青严词拒绝,毕竟才四岁的小人,万一遇到什么,万青未必有足够的力气抱着这小不点逃生。

所以,一直都是万青和虎子,就这么追着晨曦,赶着暮色,在后山里守着那一片天地。

转眼,进了夏天,虎子抓的兔子野鸡必须立即收拾好了,在炭火底里闷熟,抹盐,在用松木火熏透,挂在阴凉处风干,这就是冬天里全家的肉食。

万青不能在后山磨蹭一整天,只好少少干点活,趁着太阳还不毒辣,就回到家里。拢起火堆,架上大锅,烧水。这边就收拾 兔子野鸡,剥皮,去内脏,洗净了,用新鲜的薄勒叶子包好,外面抹上厚厚的一层泥,埋进火堆的炭火底子里。趁着滚水收拾皮子。然后,做饭。这夏天,谁愿意守着火堆讨日子?

等到吃了饭,洗了碗,那火堆里的食肉也是熟透了,趁热抹盐,手上满了丝许,就能烫出水泡。

这还没完,燃尽的火堆上加些松树枝,只凭着炭火底子,让松枝慢慢的燃烧,浓浓的带着松香的烟就可以熏着这些肉食。熏到日落,这肉表皮干透,一层厚厚的油脂包裹着。直接放在阴凉通风处挂着吧。。挂的干透。。这就是万青的秘制熏肉。

记得最初做这些时,万青只是在厨房的灶堂里塞生肉,就着灶火烤,烤得手都快熟透了,这才做出一只油脂包着肉的兔子挂在了后院的小树上。

那只兔干,虫子不粘,也不怕日久。。

万老大很是惊奇,万青解释说,是忘记了。偶然,忘记了,挂在了树上。。

这世界哪里有那么多偶然,巧合,终究是遮掩着来处。

反常即为妖,万青惜命。读书识字,都是照着万年的轨迹,幸好万年是个聪慧的,万青的聪慧也是理所当然。

终究活的小心翼翼,寸寸艰辛

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这忙碌美好的日子,悠扬快哉起来。

六月里,万年回家,坐着马车回来的,带棚子的马车,镇上大户人家才有的马车。

跟着万年一起来的,是边城郡守的师爷楚大海,原来,是要万年去给郡守的长公子做伴读,竟然是常老夫子推荐的。

无法推却。

这大半年过去,万年越发沉稳,也许,他已经谋划了未来,一步一步走下去,没得选择。

万青不是很放心,伴读和小厮有些区别,却也是多少受着委屈的。

不求攀附仰仗谁,只要这脚踏实地的日子,平静简单的过下去。

楚大海说,郡守家长公子比万年大一岁,也是考过了童生。常老夫子信里说万年聪慧勤奋,若不是父亲仙去,今年稳稳考个秀才。

郡守家长公子的先生是常老夫子父亲的学生,正因为这层关系,这伴读才到了万年的头上。

如此说来,这伴读倒是去得。

重要的是,万年已经决定的。

楚大海受郡守委托,对万年查看的细致,这一次跟到家里,就是想看看家境,家人的品行。

普通的山户人家,里外还算干净,母慈子孝,兄妹互敬。

楚大海很满意。

这一家人,倒是进退有度,勤劳质朴。

万青奢侈了一把,蒸了白米饭,炒了一盘肉片蘑菇,用瓦罐炖了野鸡兔子山珍煨,清炒一份山菜,拌了一盘小萝卜。 又做了青瓜鸡蛋汤。摆上桌子,招待楚大海吃饭。

楚大海吃的很是满意,这山里吃食竟是精致。

临行前,万青还是有些不放心,硬塞给万年5两银子,穷家富路,若是有些变化,万年还能回家。。

“哥,照顾好自己。”万青如是交代。。

作者有话要说:

10第9章

九月,收了稻子,交上了税负,竟然还有300多斤。

后山的谷子也有300斤,花生收了150斤,豆子200斤。

算下来,来年在不用买米。

万青很是满足。

万青继续忙碌,南瓜要切成丝,晒干。南瓜子也要晒干。

打谷子打稻子,都是万老爷子帮忙操办的。

万青想着冬天送过去干菜,索性带着虎子在后山晃悠一整天,枣子,山楂,秋子,统统摘下装进背篓,山蕨菜,地黎,山蒜,也统统挖来。见到鹌鹑,万青也能追着抓,那副弓箭竟然也射了几只兔子。这一年大概是家里顺心,万青个子拔高了不少,力气见涨,能背上60斤。

在冬天里,如果还想吃饱穿好,那就不要放过秋天。

邱老大总是说万青操心太多。

看着万青小打小闹的在后山晃悠,终究决定,带着万青进山,顺便喊了万老三万老四,万老四身体好,胆子大,冷静沉稳,手黑,万老三虽说有些面,但是老实,不会乱跑,力气不小,能背200斤的粮食。

万青为这次进山激动着梦里都在追着鹿跑。

万老爷子搓了很多麻绳,放在里万老三的大背篓里。

万青抱着父亲留下的各种刀具,让三叔四叔随便选,私下里把小匕首带在身上。

大弓,给了万老四。

大刀万老三插在了腰带上。

虎子当然跟着去。

邱老大说,带上虎子就相当于带上了一个老猎手。

其实,邱老大一直想带着虎子进山,甚至想把虎子讨过去。

还是老规矩,天黑前到达山洞,但是,这一次确是要穿过河那边的老林子,一直走近深山。

万青更激动了,怕背篓太重,磨破肩膀,咬牙毁了万长的一件棉袄,做了,做了四个肩垫。

跟着三个成年男人进山,万青确实有些拖后腿。

万老三着急,把万青扔在背篓里,虎子格外欢实,一年里追兔子咬野鸡的日子,委屈了虎子,当年虎子是进深山,追野猪,咬狍子的。

到了山洞,天色还早,一行人到了河边,还是在那大石头下面,万青生火,河里鱼肥,万青抓了两条大草鱼烤了,捡了蘑菇野菜煮了一罐汤,就着荷叶包裹着米饭团子,这几个伟大猎人先吃了个饱。

到时虎子叼着兔子出来,扔下兔子,就冲着烤鱼吭哧,邱老大直接给虎子一条。

进了林子,万青手脚不停,各种果子都扔进布袋子,装满一布袋就倒进背篓里。

万老四和邱老大实在看不下去,〃青丫头,咱是打狍子打鹿,不是摘野果。”

虎子一直没有警惕,这林子里定然是没有大猎物。深走了一些,只看到狍子鹿的粪便,也看到了野猪粪。

邱老大和万老四商量后,决定在往林子深处走,若是遇到狍子野猪,打了再说,终究是三个大男人,还带着虎子,小丫头也是能放箭的,就在这林子里过夜,也不是太难。

这一走,虎子有了发现,一行人追着虎子走,发现了狍子,还有几只鹿。

噤声,上弓,各自占据了有利点,万老四邱老大放了两箭,射中了两只鹿,万青放了一箭,落空。

虎子突然在灌木里蹦出来,咬住了一只狍子的脖子。。现场彻底混乱。。

万老三深一脚浅一脚的跑过去,大刀派上了用场。万老四邱老大继续追那两只受伤的鹿。

万青也靠到万老三那边,这吃狍子彻底倒地起不来了。虎子带着两人去找邱老大,临行前,还特意尿了一圈做了记号。

深山老林,很容易走散。

虎子先找到了邱老大,那鹿还在跑,明显体力不够,虎子追上去,拖住,邱老大一刀,就把鹿放

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