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第26部分(1 / 2)

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这个主意不错,吴道长点头,“印章道观有不少,罗姑娘要什么样的?”

听这口气还可以随便挑?那罗莎丽亚就不客气了:“我做的桂花酥饼有二寸多一点那么大,圆形的,我会用油纸把它裹好,纸中间盖印,从美观上考虑,最好印章也是圆形的,比饼略小一圈。”

吴道长想想,才说道:“这么大的印章我这有,不过只是印三个字,好象并不大漂亮?”

视觉效果是单调点,可罗莎丽亚有什么办法:“如果能把白云观也印上去,效果当然更好,可现在时间紧,我们要画出白云观,再找人刻成印章,时间上可能来不及。”到哪儿先找画家,再找刻石的行家?今天是农历二十七,在三月三之前准备好一切,其实并没有多少空闲了。

“刻出白云观印在纸上?这个想法不错。”吴道长却点头,“挺多一天半,我就能刻出来。”

见罗莎丽亚不解,冯道长解释,“我吴师兄就是画画和金石方面的行家,观中的印章都是他刻的。”

难怪一提到印章他就这么有把握,罗莎丽亚恍然。

“这儿有纸吗?我先画出来,你看看合不合适,回去后我就找印章刻出来。”说干就干,吴道长也是个爽快人。

“那行,道长在这儿做画,我去做几个桂花酥饼让道长试试口味,不合适的地方咱们现在就解决它。”罗莎丽亚就喜欢和这种爽快人合作。

……

吴道长画的是白云观的正面建筑,观门上的匾额白云观三字清晰可见,能在二寸见方的地方画出如此清晰的图样,这人的水平不低。

在唐朝,烤制的点心还脱不了胡饼的影子,油酥面的点心并不多,像罗莎丽亚这样,将几层酥皮做得层层薄如纸,偏又金黄诱人,市面上的确不多见。

双方都十分满意。

“那罗姑娘,这次我们观中要定八百个酥饼,三月初二那天我们就得准备好一切,到时能交货吗?”吴道长问道。这数量是来之前他们就商量好的,观中最热闹时香客人数在六百左右,一人一个也要六百个,何况还有几个需要特别答谢的大施主,一个酥饼可拿不出手,八百这个数已经是保守估计了。

八百个,这可是罗莎丽亚到唐朝后做的最大的一笔生意了,好在她曾为家里谈过更大笔的生意,对这个数字还能冷静考虑,“今天二十七,明天我再去买几十斤面粉,把原材料准备好,这酥饼一般可以放五天,我三月初一动手做,初三你们送给客人,时间上可以。”食品有个保质期问题,必须考虑。客人当时吃了还好,要是拿回去放一天就坏了,效果就会适得其反。所以只能初一开始做。

“那价钱上…”别的都说好了,吴道长才想起这最关键的。

罗莎丽亚微微一笑,拿笔开始例单子,“面粉,调料,油,柴禾…差不多六百钱,我就收你们六百整钱好了。”

“这个,你不赚点?”再不懂做生意的人也算得出这价钱根本就没有利润可赚。

“之前一直受白云观照顾,这回也是难得能帮上一点忙,所以我这回不打算赚各位道长的钱,不过,”罗莎丽亚一本正经的说道,“我毕竟还是生意人,所以下不为例。”她不是谈生意的外行人,之前一直不提价钱,就是想借这次机会还了人情债。

她这句下不为例,堵住了两位道长推辞的话,他们只好道谢,接受这份美意。

“行,那到时我们过来取。”这店里就几个女孩,送货只怕不容易,吴道长主动提出,反正他们观里不缺劳动力。

……

当二丫她们知道店里接了笔大生意,都很兴奋,可又知道了这生意没有什么赚头,不免泄气。罗莎丽亚只好解释白云观是熟人,不好意思赚他们的钱。

“当初欠白云观人情的可是杜郎中,干吗要罗莎姐姐还?”快人快语的四丫问道。

“我只是帮孙道长还人情。”罗莎丽亚淡淡说道,她只是尽一个粉丝的心意。

……

八百个酥饼,做起来需要一个过程,最需要的是烤盘,太白居只有一个小烤盘,一盘一盘烤起来太费事了。

而这时候,就是大家群策群力的时候,李富李贵和沈刚跑遍了全城,又靠关系买到两个大烤盘,就连苏莫丽也帮忙拖了一个过来。

注1:曲水流觞,古民俗,每年农历三月在弯曲的水流旁设酒杯,流到谁面前,谁就取下来喝,可以除去不吉利。

第四十五章 莲子百合煲瘦肉(上)

在汉代,盐铁都是官卖,虽然后来废除,但历朝历代看得都十分紧,经过乱世,唐朝初期的盐铁也是宝贝,贩私盐有罪,铁器交易也十分繁复。

罗莎丽亚知道,在民间黑市中,盐铁生意是禁不了的,可长安城毕竟是天子脚下,她一个有胡家血统的女子买大堆铁器,就算是用来做点心,只怕也落人口实。

太白居只是小店,原也用不了那么多厨具,本来罗莎丽亚是打算租些烤盘应急,不过想到日后反正要扩大营业,这时买下也好,免得日后涨价。(因为如果她没记错,过两年,大唐和突厥就有一场硬仗要打,那时铁器会更紧缺。)

四,五个烤盘和炉子摆在了后院,使本来就不大的小院更显拥挤,大家行动起来都免不了摩肩接踵,不过好在做点心的都是女孩子,彼此只觉得热闹,并没有什么不方便。

八百个酥饼,做起来是费工夫的,因为外面粥铺来得都是老主顾,罗莎丽亚也不好意思突然停上两天,便托张氏和郑氏妯娌俩帮忙照顾,她带着二丫她们在后院干活。

和面是关键,这点罗莎丽亚只能亲力亲为,拌馅的原料比例也要合适,这点苏莫丽掌握的最好,二丫和三丫负责包馅,擀成饼形,放入烤盘烤,四丫和五丫负责烧火添柴,六丫盯着几个烤盘,到时提醒罗莎丽亚翻动酥饼,注意火候。至于怀了身孕的大丫,当然是大家的重点保护对象,只能在旁边看热闹,试吃。

几个炉子上的烤盘同时工作,院子里不但热气腾腾,更是香气扑鼻,甚至应了“墙内开花墙外香”的说法,顺着三月的春风将香气送到了墙外,引得不少行人纷纷过来探问。

答应过白云观在三月三之前不会卖出桂花酥饼,并对此事保密,罗莎丽亚只好让张氏她们为客人介绍别的点心,好在太白居的每样点心也都是精工细作的,客人们也都闻香而来,满意而归。

等到桂花酥饼烤好,太白居别的点心居然也卖空了,这点罗莎丽亚真没想到,为了生意,她只好晚上加班,又做了些芙蓉干糖,桃酥之类的点心补充货源。

……

三月初三,不但是上巳节,还是道教的真武大帝的寿诞,各处道观都要办法会,更少不了善男信女烧香祈福。

白云观如今不但是旅游胜地,还有着本身的法会吸引香客,人气自然不差。所以不到中午,冯道长就又气喘吁吁跑到太白居来:“罗姑娘,你能不能再做些桂花酥饼?”

“八百个你们都送完了?”罗莎丽亚有些吃惊,还不到一上午,速度也太快了。

“没办法啊,”冯道长边擦汗边回答,他可是一路跑过来的,“我们拿出桂花酥饼招待香客,各位施主吃过后都赞不绝口,纷纷向观主请求,再买些带回家。”为这儿,今天的香油钱人家捐的都比往年多,他们怎么好拒绝。

“那我现在再做些。”罗莎丽亚赶紧准备,帮人帮到底啊。

“多谢罗姑娘,”冯道长又急忙补充,“越多越好啊!”他们观中的人还没吃到呢,最好能剩下点。

……

三月三这天,白云观的桂花酥饼声名大振,据说,它是用观中那百年桂花树所开之花做原料。据说,它是仙家托梦给观主,才传下来的秘方制成,吃了它,就与仙家结缘。据说,若是读书人吃了它,就能科举高中。据说…

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