>甜倒是甜,还是要加点糖。接着他用刀背将熟透的香芋拍成泥,掺上少量的白糖,为了让口感更细腻,加了一点熟猪油。将之揉好成馅儿。面糊也放凉了,折锦顺手擀成薄皮,将馅儿卷了进去,雪似的面皮下透着隐隐的紫,晶莹可爱,小圆当即就叫出声来:“看上去好漂亮!”
“漂亮么?”折锦却对手下这圆嘟嘟的香芋糕不满意——外形太一般了,不一定入得了那张夫人的眼。厨房里有些做糕饼的花模,但是样子太过寻常,还是自己做吧。
小圆等不及,抓起第一个香芋糕一口吃了,吃完就啧啧称赞:“甜甜的,好香!”
“你一口吞了,还尝得出味道么?”折锦笑道,也拈了一个小口尝了,清甜软糯,口腔里尽是香芋那种特别的芳香。慕峦去铺子那边了,若是他在场,也让他尝尝,给点中肯的意见。不过,这种味道应该不错了。
“小圆,你会做花形么?”折锦问道,他觉得自己手拙,像那种精致的模样八成做不出来。
小圆指了指香芋糕:“给这个做花形?”
折锦点头:“好味道还要有个好模样。有个漂亮的花形,这样,色香味才是全了。我看你挺会做饭的,手也巧,不如做个花形试试。”
这是在夸奖我么?小圆心里那个甜,小脸漾开了花,被折锦这么夸了,真不好意思~也不谦虚一下,便朗声道:“那是,我会做的可多啦,做个花形完全不在话下。”
“什么不在话下?吹牛倒是不在话下!”一个洪亮的男声突兀地打断了小圆自吹自擂。小圆撅起嘴,就见追炎一脸汗珠走进厨房来,他刚在院子里练完把式,刚走到厨房门口就听见小圆的话,心里不爽,便开了口。不理小圆气鼓鼓的模样,他弯腰在水缸里舀了一瓢水猛灌下肚,然后一抹嘴巴,看了看案板边的二人,再看看蒸笼里的东西,明白了,便说道:“小圆,你要是有两把刷子,就让别人看看呗,光吹不做算什么?”
小圆不服气地说:“我什么时候只说不做?看我的!”他将白色的面糊与紫色的香芋看了半天,口中喃喃:“白的,香的……”咬了咬嘴唇,叫道:“有了!”净了手,照折锦的手法将香芋馅儿裹进白色的面糊里,然后十指上下翻动,如在琴弦上弹拨捻弄,只不过对象换了吃食。
不过一会儿,一朵透着紫意的白色
33、第 33 章 。。。
小花出现在小圆的手下。
追炎蹙眉道:“这是什么?花么?就几个尖子翘起来。”
“我做的是紫玉兰!不懂就不要胡说!”小圆狠狠地瞪了那讨厌的家伙一眼。
折锦瞧了半天,将眼前的小花与印象中的紫玉兰比较了半天,终于认可:“像倒是挺像的,是不是做得更精致一点比较好呢?毕竟是送人的,倘若自己吃,就没那么多讲究了。”
小圆扁了扁嘴,道:“头一次做嘛……第二次做就好了。”说完,将那朵不太精致的小花又弄了弄,折锦点了点头。
这时,慕峦也进了厨房,说道:“店牌到了,折锦,你随我去看看吧。”他看到案板上的小花,问道:“这是什么?”
“这是香芋糕,你要不要尝一尝?”折锦将香芋糕递给他。
“看上去不是刚出蒸笼的。”慕峦微笑着尝了一小口,咀嚼片刻后道,“味道不错,香芋无论是冷的还是热的,本身的甜味都不会受到影响……你是怎么做的?”
折锦便将步骤说了说,慕峦便道:“先将面与香芋分别蒸熟再做成糕点我倒是第一次知道,这么一来香芋糕便是冷的,唔……”拈着小花剩下的部分,指间突然冒出寒冷的白雾,将香芋糕裹住,须臾之后,白雾散去,香芋糕仿佛蒙上了一层晶莹的薄霜,他又咬了一口,脸上露出满意的笑容,“这样味道就更独特了。”
“是么?”折锦拿过慕峦手中最后一点香芋糕,细细嚼了,双眼放光,“这是咒术么?冰凉可口,味道很是独特,像是含了一块甜味的冰,却是香极了。”
慕峦微笑着点头。
心情大好之下,折锦忍不住说:“我来取个好听的名字,就叫冰皮玉兰紫芋糕。这个名字不错吧?追炎,你的脸色怎么那么难看,哪里不舒服?”
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34、第 34 章 。。。
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说不上是什么原因,看到折锦将慕峦手里最后那一点香芋含笑吃下的时候,追炎心头好像多了个东西,上不上,下不下。虽说大家都是男人,说说笑笑都没什么,但是看见他俩走得那么近,追炎就是不舒服。他不会掩饰内心的感觉,面上也就难免显出不快。于是回道:“我刚才练武有些累了。”
“那你先回房歇歇,剩下这些香芋糕我们也做得了。”
追炎本想照着折锦所说回房,可眼睛忽然瞥见小圆那有点幸灾乐祸的表情,便硬了声音:“我没事,留下这里帮忙无妨。”
折锦笑道:“那也好,多一个人多一分力。就照着小圆做的样子弄好了。”
那紫玉兰的花形看着简单,可做起来确实叫追炎这种习惯舞刀弄剑的汉子暗暗叫苦不迭。感觉十根手指都不够用或是不够灵巧,好不容易笨拙地捏出个花瓣出来,就听见小圆在旁边嗤嗤发笑,再一瞧,薄薄的面皮不知什么时候被自己捏破了,紫色的馅儿被挤了出来流到手上。折锦看见了便说:“追炎,你要不要先拿面糊练练手?”
追炎忍住气,偷偷瞥了瞥慕峦,那家伙好像也没自己这么手拙,真不甘心呢,就对折锦道:“那也成,我头一次做,手生得很,练练就好了。”
就这样,四个人中,有人做得快,有人做得慢,有人手巧,又有人手拙,不过费了九牛二虎之力后,好歹将香芋糕全部做好,再由慕峦以咒术稍加冷冻,最后用食盒装好,给转翎送了过去。
转翎一打开食盒,便见到一朵朵紫玉兰似的糕点绽开在红漆食盒中,煞是精致可爱,顺手拈了一个尝了,清凉可口,芳香甘甜,就问道:“这是香芋做的?挺好吃的。”
折锦见转翎喜欢,就高兴地说:“是啊,我还给它取了个名字叫冰皮玉兰紫芋糕。你就拿这糕点送过去好了,应该没问题的。”
“那行,多谢你了。等我回来,再请你吃饭。”
婉言谢绝吃饭的话依稀还在耳边,待折锦再次见到转翎时,却看见对方一张沮丧而焦急的脸。
那时折锦还在厨房里琢磨做糕饼的法子,有时也会想起店里刚刚挂上的店牌,“念锦记”,心里不知怎的很欢喜。想着想着,嘴角便会带上甜蜜的笑意,连眼睛也会微微眯起来。小圆一见他这样,就好奇地问他原因,折锦却说不清。而追炎,见了那店牌,脸上就跟笼了一层薄云似的,看不分明表情。
尽管慕峦当初取这个名字的原因是“觉得不错”,折锦也隐约感觉也许有些别的原因,不过,若是要他当面去问慕峦,腼腆的少年却又害羞地退缩了。