“好一个梨花带雨的美人,可惜了,这美人不要配英雄,偏偏看上了个狗熊!”
听到这样的话,沈凌霜哪能忍得住,“你什么意思?怎的说我的邱郎是狗熊?你这人好生无礼!把她给我赶出去。”抬手就指着苏灵溪,让丫鬟上去赶人。
沈夫子虽然疼爱女儿,但他也不是不讲道理的人。不等于一旁的丫鬟婆子们动手赶苏灵溪就赶忙制止。
“这是苏小姐,我请来的客人,谁敢在我面前对客人无理?”
沈凌霜不依不饶道,“爹!”
苏灵溪可不惯着这大小姐,“别喊你爹了,我就是过来帮你好认清那个人渣的真面目的,你爹的是各种求爹爹告奶奶求着我来,要不然你以为我想来?”
沈凌霜不信,“爹,她这是什么意思?”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“不妨告诉你,这邱延是我姐姐之前的夫君,他们成婚有四五个年头了在几天前才和离。意思就是说,你在跟你的邱郎谈情说爱,谈婚论嫁的时候,他是已有家室的人了!”苏灵溪一针见血,打破这沈小姐最后的幻想。
沈凌霜秀美的小脸上顿时失了血色,脑袋不住的摇头,浑身微微颤抖,几乎坐立不住。
还是身边一个桃红色衣衫的丫鬟轻轻摇了摇自家小姐的衣摆,冲着沈凌霜摇了摇头,沈凌霜才猛地回过神了,态度坚决的说。
“不可能的,不可能!你是不是我爹请来的,就是想骗我,好拆散我跟邱郎?”
沈夫子并没发觉其中关窍,苏灵溪却不傻,发觉了这沈凌霜身边丫鬟的不对劲。伸手从衣袖中拿出一张纸。
“我来时就知道你可能会不信,我这手上是邱延跟我姐姐的和离书,上头不仅有他的签字还有手印,你口口声声的邱郎,想必认得出他的笔迹吧?你自己过来认认是不是他亲笔所书?”
此时沈凌霜身边的桃红衣裳的丫鬟走了过来,想接过和离书。被苏灵溪抬头躲过。
“这东西我可不能给你,这关乎我姐姐今后的清白,你要是一气之下撕毁了,我找谁说理去呀?你的邱郎如今也发配边疆了,我想拿第二封我都找不着,你自个儿过来看吧”
沈凌霜没来得及管苏灵溪手中的和离书,就听见邱延被发配的消息,犹如晴天霹雳,“什么叫发配边疆了?邱郎怎么了?你们对邱郎做了什么?”
【本章阅读完毕,更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t看着沈小姐崩溃的神色,苏灵溪不紧不慢的答道。
“对,我还忘了告诉你了,你的邱郎在我们要了和离书之后,这个人渣居然想跑到我们院子里去放火,想杀人泄愤,幸而然后被我们发觉,一举拿下,在邻里的帮助下灭了火捆了人,直接就被官府判了刑发配边疆了。”
这头‘桃红衣裳’虽低着头看不清神色,但身形微微颤抖了一下,苏灵溪心下了然,果然有问题。
苏灵溪随即继续说道。“你不信?还是你爹爹找不着你的邱郎。才最终找到我们头上来解释的,你要是真不相信你自个儿出去找找他的街坊邻里,都知道他被官府抓走了。”
“不可能,邱郎定是去科考了,待他回来,待他回来一定。。。”看来这沈凌霜大概也是知道了邱延已经不在凌渊城里的消息了。
“你别说等着你的邱郎科考中举迎娶你,你就是等到他回来都不容易了,发配边疆有几人能回的?”
沈夫子无奈,也是在一旁实话实说的劝道。
“霜儿啊,爹是真没骗你,当初这个苏小姐就是亲自带着我去找邱延对峙,要不然我还被蒙在鼓里,真就把你嫁给了这等人渣。若不是这样我也不会之前答应了婚事还半途作罢啊。”
“我不信,我不信!”沈凌霜说着还把手边的花瓶也砸了出来。
苏灵溪看着砸到脚边四分五裂的瓷瓶,不由的也是怒上心头。
“我也是劝你别再做无用功,你就是把这房里所有东西都砸烂了,你爹也不可能把一个试图杀人罪犯给弄回来。好好的找一个属于自己的良人,过自己的小日子不好,就这么死心眼赖在一个男人手里的?”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t看着沈凌霜提起裙摆就要起身向外跑,苏灵溪还在身后喊。
“天涯何处无芳草,三条腿的蛤蟆不多,两条腿的男人还不好找?”
沈小姐一边哭闹,一边嘴里说着不信。推开了门口阻拦的众人就要跑去找邱延,一旁的丫鬟婆子赶紧上前跟上向外跑去的沈小姐。
苏灵溪却一把抓住也想跟出去的桃红衣裳。“你就先别跑了,留下说说话吧?”
随即扭头却对着沈夫子说道。
“沈夫子别急,你就让沈小姐去,派几个人跟着就好,等她知道了邱延确实是被官府抓了,过一阵子也都死了心了,你不让她面对她永远都接受不了这个事实。这里咱们这还有些别的事情需要处理。”
“这是何意?”沈夫子不太明白,自己找来的苏姑娘好一通刺激自己的女儿也就罢了,这会怎么还拉着女儿身边的丫鬟不放。
“这个丫鬟我看着不像是什么好的,我建议您还是好好查查。”苏灵溪暗示沈夫子。
被抓住的小桃却慌了神,死命挣扎道,“你抓我干什么?我得去看着小姐,你松手,松手啊!”
嘴里的叫嚷声却随着心虚越来越大。
沈夫子皱着眉,意识到这丫鬟似乎是有些不对劲,但又不知究竟是哪里出了问题,只好向苏灵溪问道,家中没有女主人,这些事情我也不大懂,还请苏姑娘明示。“
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“说浅显的,刚刚我和沈小姐对话,她在中间几番拉扯,暗示沈小姐些什么。而且沈小姐口中嫌贫爱富从何而来?为什么她作为丫鬟,小姐胡思乱想你说是她劝阻不了,还是她就是身边煽风点火,混淆视听的人?”
小桃听到这,立即反驳,“你胡说,你根本就不认得我和小姐,你凭什么这么说,你有证据么?”
“别急啊,还有呢。退一步讲我刚说道认笔迹的时候,你就来拿和离书,这说明什么?说明沈小姐和邱延之前怕是有书信往来吧?是谁传的信?再者,我说到邱延被官府发配边疆的时候你抖什么?“
苏灵溪神色严峻的死死盯住小桃,继续一句句的逼问道。
“你别是也与那人渣有什么首尾吧?类似邱延曾经承诺你,若是小姐嫁过去,就抬举你做个陪嫁之类的?”
苏灵溪字字句句钉在小桃的心头,这几句话话成了压死骆驼的最后一根稻草。
怎么会?
她怎么什么都猜到了?
沈夫子看着瘫坐在地上眼神空洞惊惧异常的小桃,还能有什么不知道的,立即唤来婆子,把小桃先行带下去,严加看管。
“多谢苏姑娘了,这真是。。。幸而苏姑娘来了这一趟。”沈夫子心里懊恼不已,居然让这样的一个丫鬟一直待在自己的女儿身边,险些害了自己的女儿一生。
“人劝我也劝过了,剩下的事情沈夫子你就好好安抚就行。这丫鬟我建议您也事后对着沈小姐实话实说,既然家中没有年长妇人教导,那太过天真不谙世事也绝非什么好事。“
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t事已至此,苏灵溪也不管其他的事情,撒手让沈夫子自己处理家事,自己扭头回到店里。
看看院里今日提来的两桶牛乳,准备着继续尝试别的奶制品。毕竟要做汉堡还需要奶酪才行。
苏灵溪把牛乳煮开,尝试放入一些新鲜榨取的青桔汁,迅速搅拌均匀。缓缓地就能看到牛乳中的絮状物聚集在一起,像是豆花一样。
捞出以后团在一起。稍稍挤压,不用压榨的太干,用小锅子倒入一些滚烫的乳清,把捞出的半成品奶酪迅速烫软拉伸,拉不动在陆续加入一勺乳清加温,反复拉伸几次,简单的奶酪就做出来了。
“小林,拿几根洗干净的竹竿进来。”苏灵溪吩咐林永年。
苏灵溪灵光一闪,想起把乳酪拉开成薄片状,晒干了不就是乳扇。
不论是晒干了直接撕开吃,还是在炉火上烤一烤加上一点果酱,又或是油炸过后花蜜都很好吃,是个能保存很久,极有口感又营养丰富的小点心。
不过现在最重要的还是把汉堡做出来。把晒乳扇的工作交给林永年,自己就开始准备做汉堡用的面包。
准备上几个黄皮的土豆,切开蒸熟备用。趁热用木勺碾成泥,可以留下一些颗粒,不用碾得很细腻。慢慢加入一些温热的牛乳兑入土豆泥,再一次放入一些糖油和鸡蛋,还有一点点盐,最后放入面粉搅匀。
【本章阅读完毕,更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t土豆面包最方便的地方就在于不需要苏灵溪再去费力揉面,搅匀之后盖上一个盖子,醒上一个时辰。一个时辰以后,面团已经醒发成了一个鼓鼓囊囊的大馒头,至少有原来的三倍大。
苏灵溪将醒发好的面团切成几个小剂子,用擀面杖来回的将发酵产生的气排出来。最后将小面团子挨个滚圆,稍稍用手压扁。一边用刷子在表面上涂抹上刚刚融化了一些的黄油。一边和林永年耐心解释道。
“要知道这上面抹的黄油也是有讲究的。面团的表面如果刷上的是蛋液,那就会很有光泽,如果喷上了水就会形成一层脆壳,抹上黄油整个面包才会松软。”
林永年在一旁耐心的记下,突然反应过来。这是秘方,东家怎么这么随意的就告诉了自己。
“东家这不合适吧,我只是个打打下手的伙计,不好让我知道秘方的。”
苏灵溪却不大在意,心知这林永年爱吃也曾经想过去灶房做事,必然也不会讨厌学手艺,便劝说道。
“徐管事既然能让你来,必然是相信你的人品,我这鸢儿姐身子还没大好,等我这小酒馆开业了,顶多也就让赵婶帮着照顾照顾阿满,不指望你我指望谁啊,放宽心好好学,以后学好了你就是我们店的大师傅了。”
林永年听苏灵溪这么说,心下没了顾忌,也十分感激苏灵溪的信任,学的越发认真。
把刷好黄油的小面饼放在一旁发酵上三刻钟。再刷上第二次黄油就可以入烤箱烘烤了。
烤炉里头提前烧了炭火,苏灵溪用手在炉外试探,到了合适的温度以后,把炭火都撤出扫干净炉灰,再把面团一一放入烤炉烘烤上两刻钟,汉堡的面包就做好了。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t由于对这烤炉的掌握还不十分熟练,烤出的面包火候还有些不大均匀,但这不妨碍面包的松软,尝起来麦香浓郁,细细咀嚼还能尝出一丝回甘。
“要是有牛肉就好了。”苏灵溪喃喃自语道。
汉堡肉光用猪肉始终还是有些油腻且口感松散不够口感,但毕竟牛在这个时代还是农耕的主力,除非碰上自然老死或者是意外死亡的牛,要不然要买上牛肉也是个难事。
谁知林永年在一旁开口,说道,“东家要是需要的不多的话,我倒是能弄来,一天弄个十斤八斤的,不是难事。”
“贵么?”苏灵溪有些担心,毕竟如果牛肉的成本太高,汉堡也只能跟着涨价了,奶酪和黄油就是用牛乳做的,花费就已经比寻常吃食要贵,成本再高出许多怕就不太合算了。
“自然是比豚肉贵上不少,正常说是豚肉的四五倍。”林永年回忆着往日牛肉的价格。
苏灵溪仔细想了想,如果说牛肉不够,是用一部分的猪肉和一部分的牛肉混合起来的话,是不是能把肉馅做得更好吃一些?
还是说直接做一部分牛肉的肉饼,做一部分猪肉的肉饼分开做两种汉堡售卖,有不同的选择会更好一些。
“东家若是在店里售卖,我倒是觉得牛肉比豚肉好卖,毕竟平常百姓家吃豚肉是寻常,但钟鸣鼎食之家食用还是鸡鸭羊肉居多,豚肉很多人家觉得上不了台面。”林永年谨慎的提出自己的意见。
苏灵溪这才想起,猪肉却是不是现在中高档饮食的主流肉食。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t想着干脆用三成牛肉拌匀七成的猪肉做肉饼。既然纯猪肉馅有牛肉的对比不好卖,干脆就不给人家选择的余地,混合起来用好吃不就行了,想来也没人介意。
切上几大颗洋葱,在洋葱碎里放入一大勺盐。腌制上半个小时。倒入清水,把多余的盐分都洗掉。洋葱装加入肉碎。这样肉馅中既有盐味又会汁水丰富。在放入一些黑胡椒和一些酱油提提味。
在锅内倒一点油,把拌入洋葱的肉馅团成肉饼,外边拍上一些黑胡椒,稍稍按扁放入锅中煎,每面两分钟。
把汉堡面包一切两半,在切开的表面上抹上黄油,放入锅里稍稍煎热。在快要煎熟的肉饼上面放上一些切开的奶酪,等奶酪稍稍融化,把肉饼放在烤热的面包上。放上洋葱圈,菜叶片和一些苏灵溪提前腌渍的酸瓜和蛋黄酱。
蛋黄酱也是苏灵溪自己手打的,由于没有芥末,也就只能用蛋黄加入一些青桔汁和橙皮碎末。缓慢的一点一点加入油用力的搅打,最后打到完全蓬松,蛋黄酱就做好了。
这个蛋黄酱比起用芥末的蛋黄酱多了些清爽,也还算不错。
不过汉堡都有了,薯条还能远么?
苏灵溪用黄皮土豆切成条,洗掉外面的淀粉入锅油炸。炸到外壳微微的发黄焦脆捞出。沾上特调的酸梅酱。也算弥补了没有番茄酱的遗憾了。
吃着口里尽自己所能,在这个时代里能做出的汉堡和薯条,苏灵溪心里一本满足。
“啊,这时候有一杯可乐就真的是美好了。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t苏灵溪躺在躺椅上抱着阿满,和林永年穆逸舟等人一起享受自己奋斗一天的劳动果实。
“好吃么?”
林永年和阿满两个人十分给面子,吃的嘴都空不出来,只会点头了。
“行,再把啤酒也搞定,也算是个招牌套餐了。”苏灵溪想着着啤酒花的替换植物。
赵婶吃着手里的汉堡有些不解的问道,“好吃是好吃,但这看着也不大像正餐,你这是打算做朝食?”
苏灵溪看着手里的汉堡,还真是,这个时代的人大概是真会把汉堡当早餐,毕竟汉堡本来就是快餐。
“既然是简餐,那就干脆给赶时间的学生提供好了。反正这周围有不少的书院,有些学生也会在四周简单的吃些午饭。”穆逸舟提议。
“也是,反正东西好吃就行,管他们当什么呢。”苏灵溪吃着薯条,脑子里寻思着还要在这店里卖些什么,突然想起之前一直惦记的啤酒。
扭头便吩咐林永年,“回头再去买几袋小麦回来,发了芽做些麦芽糖。多的我还想试着做点啤酒试试。”
【本章阅读完毕,更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t第二日一早,穆逸舟还没准备上值,沈夫子就来了。手里带着一副字,上边写着四个大字‘十方酒馆’,下方还有沈夫子的落款。
穆逸舟看着沈夫子带来的字问道,“这是?”
沈夫子歉疚的说,“之前也是为难苏小姐去了我那一趟,规劝小女,也顺带让家中避开一场祸事,身无长物只好亲自提了一副字送作酒馆的牌匾以示谢意,特意带来给苏小姐看看有没有什么不妥之处。”
说着就把题字送入院中。苏灵溪从灶房出来,一眼就看见了这副牌匾题字。
“不错啊,十方酒馆迎十方来客,好兆头啊。”
苏灵溪接过这幅字,虽然苏灵溪书法没有什么造诣,不过也不难看出这是一幅好字。
且看在沈夫子今天一大早就上门道谢也算有心,给自己的小酒馆还起了个好名字,也不枉昨天跑了一趟,对着沈夫子印象都好了不少。
“不过这字留下就行,牌匾哪好让沈夫子再花费?”苏灵溪客气道。
沈夫子坚持,毕竟之前强人所难,让苏小姐代李鸢去劝自己的女儿,还插手整理自家家事,已是十分欠妥,说是来道谢,不如说是致歉更为合适。
“不耗费不耗费,这师傅是我们书院用惯了的,老手艺人了,交给别人我还真不太放心,今日也是带着师傅来也只是问问苏老板比较喜欢哪种木料款式,银子我都付过了,也权当提前贺开业之喜了。”
“那便多谢沈夫子了。”说到这苏灵溪也就不再推辞。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“若是有什么吩咐只需交待师傅就行,一会儿我的书院里还有课,所以才这么早来到苏老板这里打搅,我就不多加叨扰,这就要回了。”沈夫子说到这就打算告辞离开。
苏灵溪灵机一动,忙不迭的把灶间刚做好的几个汉堡用油纸包了塞给了沈夫子。
“沈夫子这么早估摸着还没吃早饭吧,刚好带上这个尝尝,不耽误时间,又有菜有肉有面,趁热吃。读书人饿着肚子怎么行。到早上会没有精气神的。”
沈夫子看着手里四五个油纸包,“这么多我哪吃得完呢?”
“吃不完带给没吃早饭的学生都尝尝,也不费事儿,这是我过两天打算在店里卖的,刚好您和学生们也帮我试试,看看合不合口味。”
说着不给沈夫子推拒的机会,亲自送沈夫子去了门口。
苏灵溪欣喜不已,对着穆逸舟说,“本来是打算做几个让你带给萧大哥他们去尝尝的,赶巧了,刚好给沈夫子带走,还能打出一波宣传。说不准咱们店还没开呢,就有人等着吃了。”
看着苏灵溪这波强行推送,穆逸舟也是面露无奈宠溺的笑骂一句,“鬼机灵。”
“哼,这叫灵机一动,秀外慧中!”苏灵溪叉着腰不服了。
“是是是,小人佩服。”穆逸舟也是假模假式的作了个揖,带上随身的佩刀就准备出门。
“哎,你别急着走啊,等着我再做几个给萧大哥他们带去,毕竟他们对咱们也算多番照顾。”苏灵溪喊道,顺便给穆逸舟使了个眼色。“顺便收集点意见反馈啊,合不合口味?有哪不好的跟我说说。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t穆逸舟想了想,对着之前吃过的辣味烧烤念念不忘,“我倒是想再吃点辣的。”
“也行,回头我再琢磨琢磨。”
苏灵溪寻思了寻思,虽然新鲜辣椒没这么快,可干辣椒还有一大袋呢。不行做点辣椒酱,或者辣椒粉加进去也能是个特殊风味。
不得不说,苏灵希的打算歪打正着。沈夫子在路上走着就把一份汉堡吃完了,剩下的那几个没给自家的学生吃倒是给了几个自己熟悉的院士分了。
众人纷纷感叹不已。“这做的确实是好,有菜有肉的,省了时间了。对于做学问的人来说,这样的算是确实是方便。”
“这店叫什么来着?回头我也去尝尝。”
沈夫子说到这还颇有些骄傲,“十方酒馆,还是我给起的名儿呢。”
孙夫子是个老顽童,说着还打趣上了,“这感情好,咱们这也算是给你捧场去了。回头我带着几个爱徒都去尝尝,老沈你可得请客啊。”
穆逸舟这头这几个汉堡也是派上了用场。
他揣着几个汉堡到了地方,还没说话呢。就碰上了报官说隔壁街正碰上个偷东西的,屁股都没挨上凳子就去处理了,一早上连轴转没个歇下来的时候。
等好不容易有机会在衙门里坐下,众人饥肠辘辘却谁也不愿动弹了,小李不由得感叹,“我现在饿的能吃下去一头牛,就可惜牛不会自己跑来衙门里让我啃一口。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t老赵啐了一口,笑话小李。“还牛呢,想得美。这时候就是谁给我递来一个隔夜馒头我都能咽下去。”
穆逸舟这才想起自己大早上提来的几个汉堡。“我这道=倒是还有些吃的,你们要是不嫌弃凉了的话就分了尝尝吧。”
摊在条椅上的萧捕头一个翻身坐了起来,现如今倒是能看出一副子土匪样,“好啊,你小子本来是打算吃独食的吧?快快把吃的交出来。”
穆逸舟也是失笑,“特意给你们带来的。”
萧捕头一看好好的几个油纸包,就知道这哪是穆逸舟的手艺。撞了撞穆逸舟的肩头,打趣道“哟,这是你家小娘子特意吩咐你给我们带过来的吧?”
小李也来劲了,“这定是指望哥几个多多照顾你。”
老赵不免嘲讽新来的小李几句,“你看看人家有家有业的多好,有个人知冷知热的人,出门在外回了家有饭吃有热炕睡,舒舒服服的。你再瞅瞅你,打光棍也不知道着急。”
小李这皮猴一瞬就蔫了,试图狡辩“赵叔,你咋和我娘一样,天天催我这个,我还想再潇洒几年咧。”
萧捕头也是一掌拍在小李后脑勺上。
“潇洒个鬼,从你光着腚就看着你长大的,我们还能不知道你?天天想着闯荡江湖,给你老娘愁的。好好定下来安居乐业才是正道,瞧瞧你穆哥,这才是好日子。”
【本章阅读完毕,更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t小李也是讪讪的笑,低头啃了一口手里的汉堡,惊呼一声接连又啃了两口,“穆大哥真有福分,要是有这样的媳妇我也认了。”
嘴里的汉堡都没来得及咽下去,扭头和穆逸舟搭话问道,“穆哥,你那媳妇儿有妹子没有?要有的话给哥几个介绍介绍呗。别的不说,就这手艺能学个五分我保证天天准时回家吃饭。”
萧捕头却给了他一个脑瓜崩,“少打听啊,人家就一个姐姐,前段时间刚和离了的,别嘴里没轻没重的,回头污了人家的名声。”
穆逸舟不解,“萧大哥怎么这么清楚?”
问到这小李挺起胸膛,比出个大拇哥,表情夸张的一阵拍马屁。
“咱们萧大哥是是谁啊?捕头!这几条街就归咱管,街面上的事儿有咱萧大哥不知道的?别说今天东家吵了架,西家砸了锅,就是这城里头飞出去一只鸟,从咱头顶上路过。萧大哥都能把这鸟是公是母跟你说的一清二楚。”
老赵没忍住打断小李不着四六的吹牛。
“少听他拍马屁了。不过就这街面上住了的那些人情况如何,那咱都是心里有数的,毕竟咱们要管这几条街,那这几条街面上所有的人员来往,治安安全,那都是咱的责任不是。”
老赵砸吧着嘴,好似还在回味刚才嘴里的滋味,“哎,不是,我说你这小媳妇手艺是真可以呀。这一个根本不过瘾,我这吃完了更馋了。”
穆逸舟这会也是怪尴尬的,勉强解释道,“不是。。。她不是我媳妇。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t萧捕头独占两个汉堡,这会才将将吃完。听穆逸舟说苏灵溪不是自己的媳妇顿时就不满起来。“你少来啊,我可都看过了,你俩的户都落在一起,就是夫妻关系,你现在不承认怎么还想做陈世美不成?”
穆逸舟想起两人的落户,实在是无从解释,只好说道,“不是,还没成婚呢。”
老赵听到这倒是不甚在意,“怎么没成婚?没成婚那人也是你媳妇了,都住一块儿了,往后别说这话,让人家小媳妇听了回头还以为你有什么别的想法,伤了人家心了。”
“就是,你要是不要你给我呀!我喜欢,做饭好吃身段又好。。。”小李嘴花花的调侃着。
穆逸舟听着心头一阵无名火起,学着平日萧捕头一巴掌拍到小李的后脑勺上。
“不是,穆哥你怎么也学萧大哥呢?”小李委屈的埋怨道。
萧捕头却不厚道的笑道,“我和你讲小李,你这就是活该!说你啥好呢?俗话说朋友妻不可欺,这苏姑娘是自家兄弟的媳妇,也就是你嫂子,嘴上给我放干净着点,要不回头哪天被人家给你打死在街面上,我都不觉得奇怪。”
说着还给他的后脑又补了一巴掌,扭头就给穆逸舟道歉,“别在意啊,小李年纪小,嘴上老是没个把门,不是那个意思,回头找个时间敬你一杯,别放在心上。”
穆逸舟也知道小李年纪小,有时候说话混不吝的,没有恶意教训教训也就算了。
这些事情苏灵溪都全然不知,就早上那几个汉堡带出去了以后居然还起了这么多的波澜。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t不过就吃完众人的反应而言,真就应了她早上的那句话。这店门还没开呢,就有不少的人惦记上了这家店的手艺。
苏灵溪看着后院里头,还有前两天剩下不少的藕还没处理,干脆都做成藕粉,也算是个给不喝酒的人准备的冬日特饮。
虽然说自己拿回来的藕不是特意留的老藕,但是现在也是深秋出的藕了。出粉率应该也还是不错的。
把莲藕上面的结都切开,也懒得给藕一一刨皮,洗洗干净就是了,要照着赵婶的说法,藕的皮上面尽是些好东西,要是刨皮了的话反而没那么出粉。
随意找铁匠打了一块铁皮,在上面打上几十个粗糙的眼。使劲的把藕放在铁皮上一点一点的搓个细碎。
这还没搓上一会儿,苏灵犀一个不注意,倒是把手上的皮给搓掉一小块。
赵婶看着连忙赶人,“你看你这手细皮嫩肉的,哪是干这个活的人。还是等我和永年来吧。永年你也小心些,搓不动就歇会,别和大丫似得,干个活都能伤着自个。”
几天相处下来,赵婶倒是喜欢林永年,这会子话里话外的,已经把林永年当成了自家侄子在照顾了。
“诶,赵婶我知道的。“林永年应答完赵婶还不忘安慰苏灵溪,”小东家,你平常做吃的已经这么累了,这活不适合你。你歇歇,一会儿都搓好了我们再喊你就行。”
随着这些藕一点一点的搓碎,赵婶让林永年把搓下来的水滤出来,把莲藕的渣再用清水搓洗两遍。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t只要静置一夜,沉在最底下的就是藕粉了。把上层的清水倒掉,把最底下粘稠的藕粉放进厚厚的纱布里头吊起来风干。
等彻底干了以后,用小刀一点一点的搓成小片。最后再拿切成小片的藕粉放在太阳底下去晒得彻底干。就可以冲成藕粉吃了。
这藕粉要吃的时候只要用一小勺子凉水化开。再用滚烫的开水冲泡,清甜软糯,在寒风瑟瑟的秋冬,这样的热饮最是让人暖心暖胃。
趁着赵婶和林永年搓藕粉,苏灵溪也不闲着。把前一日买回来的泡水发好芽的小麦切碎,取出一部分烘干,把骡子拴上拉磨,把麦芽磨成麦粉,取出一点和之前做好的醪糟拌在一起做酒曲。
酒曲彻底烘干以后活性至少能保存几个月。之后不论是酿什么酒都可以放上一些。
剩下的麦芽用刀切碎放进温水浸泡,隔水加热糖化,最后过滤出的麦芽汁放进干净的罐子里,最后放入酒曲。
虽然成品没有通常喝的啤酒那么金黄透亮,但是口味已经初具一丝啤酒的雏形了。过上两天,等酒曲发挥作用,就能看看这麦芽汁究竟能不能顺利成为啤酒了。
若还是不行,就只能想办法去找啤酒花,或者是啤酒花的代替品葎草了。
不过据说啤酒花也只不过是为了中和麦芽汁的甜味,以及保存等各方面的好处,也不是非有不可。
【本章阅读完毕,更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t就是不知道这样被造出来,没有啤酒花的啤酒会不会失去灵魂了。
苏灵溪寻思着,既然做了这么些酒,那必然要做些下酒菜了。小鱼干是苏灵溪原来在寝室中最爱的下酒小菜了,甜辣的酱汁酥脆的小鱼,再来包薯片还有兰花豆可就更开心了。
基本上重口味的小零食都是下酒好物,想到这苏灵溪带着林永年把最简单的烤鱿鱼,烤瑶柱之类的干货零食准备了些,还有油炸过的兰花豆,怪味花生,酒鬼花生等小零嘴。
又带着赵婶做了些酸萝卜酸豇豆之类的传统腌渍小菜。
苏灵溪看着满院子这些天的劳动成果,啤酒酿出来苦中回甘,清爽顺口,就是少了些泡沫口感,但总的来说作为一款低酒精的酒水来说也别有一番风味。
李鸢的身体也在逐渐的好转。想着这店里装修也差不多了,也是时候把店开业了。
一切顺理成章,在赵婶的强烈要求之下,定下了一个好日子,挂上了沈夫子送的牌匾,只通知了熟悉的好友和熟悉的邻里。
十方酒馆就这么顺利开业了。
开业的当天,顾府十分给面子的送来了贺仪,来的也是老熟人徐管事和樊夫人身边的大丫鬟清竹。
“苏老板,恭喜恭喜。”徐老板和清竹都是带着顾老爷和樊夫人的嘱咐来的,伸手就送上了贺仪。一个荷包里装着好几个漂亮的金馃子,还有一颗繁茂的金桔很是喜庆应景。倒是可以放在二楼,作为装饰。
送完东西徐管事和清竹也没多留。回去复命去了。
不一会许久不见的郝老板也来了。“好久不见啊,郝老板。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“恭贺苏小老板开业之喜了。”说着就递过来一大盒的各色茶叶,说道,“别的东西我不懂,也不实用,就挑着我店里卖的好的几款茶送来了,不要嫌弃啊。”
苏灵溪赶忙接过,“怎么会呢,郝老板里头请啊,坐一坐。今天肯定得好好招待你一番。”
不过要说最出乎苏灵溪意料的,居然是沈夫子和邻近几家书院的院士们。一群上了年纪的老学究,有的胡子都一大把了,熙熙攘攘的进了铺子。
苏灵溪也是忙不迭的出来迎接,带着几位夫子往里头安静的二楼包间去。“沈夫子,好久不见呀,可多谢了沈夫子的好牌匾,还带着这么些先生来捧场,当心脚下。”
沈夫子惭愧道,“应当的,应当的。”
待众人在二楼坐定,其中的一位长须夫子开口道。
“小老板你可别听他的,咱都是冲着你手艺来的。赶紧赶紧给咱几个老伙计,上几壶好酒,再来一些招牌吃食。都记在老沈的账上!”
苏灵溪看着这样老顽童一般的夫子,也觉得几分亲切。“好嘞,这就来。“
苏灵溪亲自端来招牌小菜和几壶小酒,说道,“这壶是咱们招牌啤酒,送给几位尝尝。”
一旁一位满脸严肃的院士批评道,“这怎么使得,廉者还不受嗟来之食。”
苏灵溪自然是明白读书人多的是两袖清风,还颇为清高,劝慰道,“您都是沈夫子的朋友,且我见诸位都觉亲切,送上小酒一壶也算是我一个小辈的一番心意,有何不可?”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t长须夫子在一旁吃着小菜,抹了抹胡须也道,“好好好,小老板不仅好手艺还知情识趣。不像这几个老古板,成天就知道之乎者也,烦人得很。”
“你这老头,你才古板!”
“莫吵,莫吵。。。”
看着几个年过半百的夫子,像是顽童一般打起嘴仗,苏灵溪也就识趣的掩上房门随他们去了,这么大把年纪的人了,也就是老小孩脾气来得快去的也快,不用人劝。
穆逸舟带着萧捕头几个人到的时候,店里已经坐满,几乎没处落脚了。
赵婶在柜台帮着收钱,招呼客人。林永年倒酒上菜,苏灵溪也是在灶间忙活着炒着小菜腾不开手脚。
穆逸舟一看这样,打算招呼萧捕头几人找个地方坐下再去帮忙。
“行了,你也别着急着招呼咱们了,我们反正也没事,一起帮着打打下手吧。”萧捕头这样说的。
灶间端菜出来的苏灵溪听着萧浦头的话说道,“这多不好呀?”
萧捕头撸起袖子,接过苏灵溪手里的餐盘说道,“穆老弟是我们的兄弟,你也就是我的弟媳,这有什么不好意思的?一会儿招呼完这一波了以后,请咱哥几个喝一壶好酒就行了。”
半个下午下来,萧捕头几人在这也是派上了大用处,顺手还给制服了几个不长眼的来喝酒闹事的小混混。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t许是看着这家店新开的,准备来闹一闹要点银子,结果谁想到抬头就碰见捕头和几个捕快在这店里做跑堂。
当即就有个还算清醒的吓得腿都软了。剩下几个不清醒的也让萧捕头一把捆了扔去柴房,事后让路过的巡街一波带走。
这样一出也让这群在街上混的几个爱闹事的赖子有了顾忌,这家店里头可是开业当天就有捕头捕快照应的。
晚饭时候店里的菜品销售一空,不得不提前打了烊。啤酒在店内大受好评,苏灵溪估摸着再过上两天自己上一批啤酒就要售罄了,上一批怕大家的接受度不佳也就没有酿太多,现下看来是自己多虑了,得赶紧的补充库存。
汉堡点的人不算太多,大多都是之前吃过的熟客带着才有人尝试,想来还要等时间慢慢发酵。
苏灵溪在灶房准备最后一桌招待萧捕头等人的吃食,问身边帮忙的穆逸舟,“不是说好了等下值了再请萧大哥他们来么?结果弄得人家在这帮了一下午的忙,怪不好意思的。”
“这样我不在家的时候也不会有什么宵小来闹事了。”穆逸舟如是说道。
原来穆逸舟打着这样的小心思,苏灵溪心想,也不傻嘛。
不过这会儿在后院里头,萧捕头几人,可是一点也不在意。苏灵溪备着一桌子的好酒好菜吃的那叫一个舒心。
“穆小子,告诉你媳妇一声,这些菜就足够吃了,别再忙活了。”萧捕头招呼着穆逸舟。
【本章阅读完毕,更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t苏灵溪端着两盘菜,从灶房出来说道。
“不急,还有个汤呢。本就说好了要答谢几位的,这又麻烦上各位了,怪不好意思的。”扭头就和穆逸舟说,“你陪着萧大哥们喝酒吧。一会我带着阿满跟赵婶去和鸢儿姐吃,省的我在你们喝酒不自在。”
话虽这么说,其实也不是怕他们喝酒不自主,是怕他们俩相处之间的不自在被萧捕头看出他俩是假夫妻。毕竟都是捕头捕快什么的,回头人家一问之下出了什么岔子,无端给穆逸舟的身份上带来猜忌。
不出几日,店里的一切也算是步入了正轨,林永年在苏灵溪的费心教导之下,厨艺也是突飞猛进。
樊婉婉也在一日午后如约而至。
苏灵溪把店里的事宜暂且交给了赵婶,亲自冲出一碗藕粉,递给樊婉婉问道,“这些天都不见你人,这是去哪儿了呀?”
樊婉婉一脸疲惫的躺在苏林溪后院里的躺椅上,悠哉悠哉的说道。“不过是去应付那些腻腻歪歪的千金大小姐了呗,烦都烦死了,今天还是偷溜出来的,明儿个还有一场呢。”
“这么大冷天的,你们兴致倒好。”苏灵溪手握着自己做的暖手包感叹。
“哎,我也不想去,可从京城那边来了个什么破巡抚,凌渊城里稍有脸面的人家小姐夫人都挨个送了请帖。大秋天的说什么赏菊啊品茗啊,一个宴又一个宴的,我姨母又没办法出席,顾府这不就只能我上了么。“
看着樊婉婉一脸的生无可恋,苏灵溪安慰道,“偶尔去社交不也挺有意思的么,刚好去看看有没有合你脾性的手帕交。”
“要光是这样也就罢了,大不了闲着坐上几个时辰,我忍着就是了,可问题那群大小姐们个顶个的屁事多,前日品茗,一会说什么竹叶上的露珠最清冷,一会又说什么冬日梅花上的雪水清冽,听的我头都大了。“
也是,就樊婉婉的性子装上一时半会的就已经很难得了,还要去应和闺阁女儿家的风花雪月也是够为难她的。
“明日还说什么每人带个拿手点心去尝尝,这不求你来么了。”樊婉婉埋怨道,抬起一张垂泪欲涕的小脸,一把拉住苏灵溪的手求救。“就我这双手,别说给她们捏花糕了,捏块砖头倒容易些。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t苏灵溪捏着自己手中樊婉婉的小手,手心里尽是她耍刀枪剑棒留下的粗茧,笑话道“噗,你这手确实了,竟还不如我天天洗手作羹汤来的细嫩。”
苏灵溪从怀里取出一小罐子擦手的蜂蜡霜,细细的给樊婉婉擦上。“也不知道爱惜着点自个,回头冬日里头裂了可不好受。”
樊婉婉也是一贯的撒娇耍赖样,直往苏灵溪怀里钻,“灵溪要是个男儿,得迷死多少小姑娘啊。”
“我要是个男子,就轮到你给我洗手作羹汤了。喏,哪还有这么好喝的藕粉糖羹给你喝?”说着重新把碗塞回樊婉婉手里,”赶紧喝了,一会该凉了。“
樊婉婉喝着清甜的藕粉羹,亮光一闪。“不如明日灵溪你陪我去吧?我一个人腻烦的要死,走又走不开,我姨母非要我去跟他们那群小姐喝茶吃点心。你陪着我也好有个说话的伴。”
苏灵溪可没心情和樊婉婉去什么赏花宴,这自家小酒馆才刚开起来,哪里走得开。
“点心我帮你做好了你带过去装作自己的就是,喝喝茶吃吃东西不是挺好的吗?打发打发无聊的时间嘛,我这会儿是想偷懒都偷不着了。”
樊婉婉拉着苏灵溪的衣摆,靠在她的肩头扭得活像条泥鳅,挣得苏灵溪肩头的衣服都快散架了。
“那个林永年你用的不是挺好的嘛?让他顶一阵子,全当锻炼锻炼他,你明儿个就陪我去吧,明个万一有个不长眼的找我茬,问我点心怎么做的我就露怯了,我哪知道那么多,你就当去给我撑撑场面嘛。”
苏灵溪慢慢悠悠的喝了一口茶,翘起个二郎腿就开始给樊婉婉提要求。“也不是不行,不过让我出门给你撑场面,那可是另外的价钱。”
樊婉婉一看有门,忙不迭的就点头同意,“没问题,你说加多少就加多少。”
“多的不要,你就去想法子把那几颗番椒多给我弄一点过来,我这有好东西吃了,也少不了你的好处不是?”
一听苏灵溪要的是番椒,樊婉婉犯了难,“那东西可少见得很,还是姨夫说从海外大船上找来的,我也不知道还弄不弄得到了。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“不行那可就算了,明个婉婉你可就只能自求多福了。”作势就要起身去前头招呼客人。
樊婉婉牢牢的一把抱住苏灵溪的腰,“别呀,姑奶奶!不就是番椒么,我就是给你花大价钱,买也要给你买回来几个!”
苏灵溪顺势就重新坐下答应下来,“行,一言为定!”
“那明儿个的点心,我可都指望你啦。”点心的问题解决的了,樊婉婉也无事一身轻。摆摆手就准备翻墙回自家院子。
看着樊婉婉准备翻墙的动作,赶忙就阻止,把她推向后门,“有门不走你又翻墙,这还是个大小姐吗?”
樊婉婉讪笑道,嘟嘟囔囔的顺着苏灵溪的意走后门,“这不是快嘛,再说了我本来就不是什么大小姐,装也装不来。。。”
苏灵溪想着既然要去小姐们赏花的宴会,干脆就以花为主题做上几个甜点吧。
刚好之前做的桂花蜜和桂花酱都腌制的差不多了,这会儿正好能用。
想来明日做糕点的不会少,自己也不用准备的太复杂,给婉婉做一份桂花蜜酒酿就是了。
桂花蜜酒酿可是最好做的了,用之前做好的米酒酿出的醪糟,在锅里用水兑开煮上一煮,煮开之后放上一点小小的糯米搓出来的丸子,出锅了以后,浇上一小勺桂花蜜,清香可口。
反正酒酿不醉人,在秋日院子里吃着凉凉的点心肯定不舒服,备上桂花酒酿糯米圆子甜羹,既暖胃还甜丝丝的,给那些女眷用也是再合适不过了。
【本章阅读完毕,更多请搜索25书屋;http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t简简单单的一碗甜汤,还不做一刻钟就能换来辣椒,这买卖一本万利啊。
第二日一早,真到了要出门的时候,樊婉婉来了,不仅自己打扮的光鲜亮丽还带着一条花纹锦簇的长裙。
“先别忙活了,把衣服还有首饰都换上。”说着手里还在挑选首饰,比照着苏灵溪的头上,看看什么款式衬她。
苏灵溪看着这满满几托盘首饰和华美的衣裙,顿时有些头大“干嘛这么大动干戈?我不就陪你赴个宴吗?”
樊婉婉正色道,“我昨个回去刚打听到了,今个宴会似乎有重要人士到场,那些个千金大小姐们个个都穿得花团锦簇的,我要是低调出场,岂不是等着她们看我笑话呢?我樊婉婉能给她们这种机会?”
说着又补充道,“不只我不能丢这人,你也不行。我倒要让他们看看,还怎么笑话我。”
看樊婉婉这么介意的三番四次提到别人笑话,苏灵溪问道,“他们笑你什么?婉婉长的这般美,凌渊城里有几人能比得过你啊。”
樊婉婉大大的翻了个白眼,不屑道,“还不就是说我,经营着一家首饰布料铺子,却成天舞刀弄枪的像个男子之类的。”说着还喊身后的两个丫鬟准备给苏灵溪盘头化妆。
“至于吗?我就扮你的丫鬟不就行了。”苏灵溪赶忙阻止准备给自己梳头的两个丫鬟,和樊婉婉商量道。
“那怎么行,整整一个下午呢!你愿意给我做丫鬟,我还舍不得你端茶倒水呢。”说着樊婉婉还就亲自上手扒起苏灵溪的衣服。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“哎,你别闹。还在院子里呢!”苏灵溪赶忙的拉紧自己的衣襟。抬眼撇过一边路过准备出门上值的穆逸舟。
穆逸舟也没想到一出房门就看见这幅场面。在旁边也是急得面红耳赤,眼睛都不知道往哪放,只好转过身去背对二人。脑海里仿佛炸烟花一般,思维都混乱成一团。
穆逸舟摇了摇脑袋,想把脑海里的画面腾出去,一边背对着苏灵溪二人的方向一边向院外挪去,“那什么,我先出去巡街了!”
“哎,你回来。巡什么街啊?你。。。哈哈哈哈哈哈”樊婉婉在身后笑的放肆。
看穆逸舟彻底的跑出院外,扭过头就打趣苏灵溪,“你俩怎么还没在一块呢?我看着都急了。”
苏灵溪压了压自己火烧云似得脸颊,颇有些咬牙切齿的对樊婉婉说,“你急什么?你要急你自个儿找一个去啊。”
“我倒也想,但。。。”樊婉婉笑眼如花的脸上突然出现了一丝落寞,“不说了,赶紧换衣服,别误了时辰。”但只一瞬间摇了摇头就又兴致勃勃的给苏灵溪挑起了首饰。
苏灵溪只顾着羞恼,也没有注意到樊婉婉刚刚的神色,只埋怨道,“这才什么时辰,这会赶时间,你们这群大小姐是要喝早茶么?”
苏灵溪最后打扮完才发现,确实是自己低估了樊婉婉的重视程度。一直从早上打扮到了几近中午,两人才算是捯饬完自己。
“你是真不嫌累呀?”樊婉婉拉着苏灵溪,打扮了总得有两个时辰。别说她动手的不累,苏灵溪一直僵坐着都快累了。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“你别看我平日里舞刀弄枪的,但我姨母没少找人教导我如何做一个名门淑女,再说了,若是我眼光不好,那我的布料首饰铺子还怎么经营下去?”说到这樊婉婉对自己的眼光还是颇为自得的。
“这倒也是,婉婉眼光一向不错。”
“好啦,验收成果吧!”樊婉婉总算放下手里的眉笔,坐在苏灵溪的对面欣赏起自己的杰作。
苏灵溪平日里头并不打扮自己,刚穿来的时候这幅身子也是干瘦干瘦的,面色苍白发色枯黄,但是这么几个月好好地补充营养,身子也日渐丰盈。
如今在樊婉婉的搭配和的巧手之下,也是显露出了这个年纪该有的娇嫩颜色。
“灵溪,虽然我早就看出你是个美人,但是这么猛的一用力打扮,还真是看着娇艳欲滴,秀色可餐啊。”樊婉婉坐在对面的椅子上,用手撑着小脸,做出一副流口水的谗样。
苏灵溪的美并不像是樊婉婉清冷出尘,而是生动的美,特别是她的一双眼睛,像是鹿眸灵动,眼角微翘又带着似桃花的娇媚。一个抬眼之间,只要这么满心满眼的看着对方,就能叫人心动不已。
苏灵溪看着镜子里的自己有些震惊。似乎越来越接近穿越来之前的模样,但也带着几分前世没有的婉约内敛。
被樊婉婉这么一夸,苏灵溪也有些不好意思,但突然想到要紧的问题,“行了,别闹了,我这么打扮过去了,回头人家问我是谁我该怎么说?别回头名不正言不顺的给我赶出来了。”
樊婉婉胸有成竹的说,“我早就想好了,就直接通报是顾家表小姐好了。反正也没人去追根究底到底是不是。”
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