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他们才多大,就给他们分房了?也就他爸爸做得出来,还很理所当然。 关键,是妈妈疼他呀! 大宝脑回路跟不上,不影响他是秦野的脑残粉,气愤的反驳:“爸爸不坏,他是打坏人的英雄,我不许你胡说。” 小胖手快得很,就想一巴掌给他弟来个爱的教育,二宝快速闪开,眼神鄙视,“你那脑子是摆设吧!都不会想问题,再打我还手啦!” 在家里,兄弟打闹很正常,在外面,谁要被人欺负了,其他两个都会第一时间站出来维护。 大宝捂着自己的头,委屈的看向戚白茶:“妈妈,二宝坏,我不要他当我弟弟了。” 二宝一巴掌结实的打了过来,语气很冲,“我还不要你当哥呢!遇事只会用拳头解决,小心被人坑了,你还给人数钱。” 大宝被说的更委屈了,戚白茶毫不怀疑,二宝再说下去,他就要掉金豆豆了。 看他们仨要闹起来,她头疼得很,连忙打圆场:“好了,先吃饭,中午娘给你们做油焖大虾和酱猪肘子。” 听到好吃的,几个脸色一变,欢呼雀跃的。 大宝被转移了注意力,他吸溜了一下口水,笑得很讨喜:“好耶!妈妈做的酱猪肘子最好吃了,宝宝喜欢。” 二宝也举起小手,乖巧的说道:“妈妈,我喜欢你做的油焖大虾,香喷喷的。” 三宝生怕晚了,抢着答道:“妈妈,你做的,我都喜欢,三宝不挑食,三宝是好孩子。” 一副等着被夸奖的样,让戚白茶不由得好笑。 “咱宝宝们都很乖,吃完饭后,记得把碗端到灶房,还要洗手手哦!” 三个崽重重点头,都在期待今天的午饭。 吃完后,不用戚白茶开口,端着碗跑去灶房,勤快的想跟王翠花一起收拾,让王翠花有些摸不着头脑,“这娃今天怎么了?捡着钱了?” 秦淮抽着大前门,一语中的,“肯定是白茶答应给他们做吃的。” 哦,难怪呢!她就说嘛!这三个平时吃完,撒欢跑到巷子里。 不是跳皮筋,就是弹弹珠,要么学打仗,反正有的他们玩。 就算大家伙混熟了,王翠花依旧不放心,让秦淮端个小马扎去门口坐着。 没别的原因,纯属她家三个太可爱,生怕被人偷了,可不得防着点吗? 戚白茶吃完后,去院里看那满满一大盆螺蛳,她进屋拿了剪刀,给秦野示意了下,把工作交给他。 秦淮没事干,也过来跟着忙活。 王翠花问道:“这玩意儿,我们老家多的很,腥臭不说,还不好处理,能吃吗?” 她也不是怀疑,就是觉得稀罕。 戚白茶提起篮子,轻声道:“娘,一会给你们炒个香辣螺丝,屋里不是有半导体吗? 放个新闻,嗦着螺蛳,我再给你切个冰镇西瓜,那日子别提多好过了。” 王翠花反应过来,拍了一下手,“还是你会过,要买什么?我去吧!日头大,省的你晒伤了。” 戚白茶摇了摇头,“娘,我要的配料,有些你不认识,你留个眼看娃,我很快回来。” 说完后,她挎着篮子走了。 这么一大盆螺蛳,两父子勾得腰酸背疼的,才给处理好。 秦野按照戚白茶说的,将剪好的螺丝放进清水盆里。 加了两勺食盐和几滴清油,搅拌均匀,等它再吐出些泥沙,戚白茶回来就能直接炒了。 家里有干辣椒、小茴香、花椒、青花椒、八角、香叶。 戚白茶买了香菜,大葱,假蒌叶,洋葱,蒜瓣。 遇到个来卖虾的老伯,戚白茶花了一块二,全给包圆了,正巧给孩子们做油焖大虾。 配料买的差不多了,戚白茶原路返回。 看秦野已经把螺丝处理好,她将虾提了出来,让秦野把虾线挑了,虾须虾脚剪了。 她去灶房,将需要用的生姜、蒜瓣、大葱切好,放在大海碗里,引燃灶火后,起锅烧水。 出去将螺丝用清水再洗几遍,等着水烧开了,倒入干净的螺丝,撇去飘起的浮沫,捞进一边的菜篮里沥干。 随后,用竹刷子将锅洗净,烧干后放油,先丢葱姜蒜,再加入香料,像干辣椒,花椒,香叶这些,能吃可以多放。 香辣螺丝,吃的就是香辣味,接着,加入豆瓣酱,炒出红油锅底,锅里散发出香辣扑鼻的味。 戚白茶将沥干的螺丝倒入锅中,加入一定比例的老抽、生抽、糖和盐,再倒入啤酒去腥,水面没过螺丝,盖上盖子,焖煮个七八分钟。 开盖后,撒上几把假蒌叶,可以出锅了。 外边的光是闻着,就食指大动,三个娃趴在门框上。 秦野管不了这么多,走了进去,戚白茶用牙签挑出螺蛳肉,蘸点汤汁,喂到他嘴边。 秦野张嘴,螺肉q弹有嚼劲,滋味香辣又鲜美。 “茶茶,好吃!”