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“雅儿,让我再睡一会儿好不好?”房间里,贺武德粗噶的声音像是被沙砾磨过一般,生生吓了雅儿一跳。
“贺大哥,你是生病了吗?我去叫春雨过来。”雅儿说完就开跑,也没说先见过贺武德一面再去。结果等贺武德晕乎乎的推开窗时,她早不见人影了。
“什么?贺大哥生病了?”春雨正在厨房里忙活,听到雅儿急火火的跑来转述贺武德的异状后,面上一愕,心里更是突突直跳,还道那辜无忌的病难不成还是传染病之类的。
丢下手里正处理的食材,招呼了若溪跟着一起过去看看。等她们三人来到偏厢房时,才知道这根本是雅儿摆的一个大乌龙。那贺武德完全是一副没有睡醒的模样,哪里是什么生病之类的。
“呃,贺大哥的声音……”小郡主雅儿吐了吐舌头,一副知道自个儿错了的模样,让春雨和若溪真真是哭笑不得。
“好了好了,看你贺大哥的样子只怕也不能带你出门去。要不让钟伯陪你去好不好?”
今日的集市是年前最后一次,下一次的集市得等到初七去了,所以雅儿才会这么期待出门。
“若是姑娘不嫌弃,不如让小丁陪姑娘去吧。小丁自小跟在辜某身边,对于经商之事很是了解,或许能帮姑娘杀杀价什么的。”
脸色稍微好看一些的辜无忌在小丁的帮助下坐了起来。今日他束了发,露出俊美的脸庞来,加上浅浅的笑容,顿时让三个女孩子心旌摇荡不已。
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第二卷 第一百零四章 一餐美食
第一百零四章 一餐美食
“还是算了啦,既然不方便。那我不去就是了。”虽不免有些遗憾,可一向都很懂事的雅儿还是连摆双手,打算放弃这次出门。
“雅儿,你等等我,我马上就带你出去。”贺武德坐在床边摇了摇头,想去洗把冷水脸让自己清醒一下。
可看他脸上有些潮红色,春雨估摸着他可能还是受了凉,虽然因为身体好没有发作出来,但这样出去却很容易加重。于是春雨让贺武德躺回床上去,再让若溪赶紧去厨房煮碗红糖姜水过来。
“那这样好了,雅儿你就暂时别去书市了,直接去买了丝线就回来好不好?让小丁陪你去,早去早回,赶回来吃午饭也来得及。钟伯送你们去吧,那位刘师傅就先帮着照顾下辜公子好了。我大早就让蔓儿去给詹公子送糍粑,也不知她这会儿到没有,不然你们可以一起回来,路上也有个伴。”
结果他们刚走没多会儿,蔓儿就坐着詹家的马车回来了,同行的还有詹仕伦。
“詹公子怎么过来了?”春雨有些奇怪,照说今日詹家应该是全员到齐的日子。詹仕伦身为本代年轻一辈中的楚翘人物,断不可能会缺席。明儿就是年三十了,也是各家各户祭主的时间,有些讲究的人家,从二十九这天就开始准备三十的祭祖大典。
“我是过来瞧瞧的,蔓儿姑娘说有人借住,在下想若是顾夫人这里不方便的话,在下还有座别庄,可以让那位辜公子借住到别庄去。”
先是行了一礼,詹仕伦而后面带忧色的觑了眼春雨,不敢说得太过明白。蔓儿今天来的时候,跟他提起昨儿贺武德也住到她们这院子来了,一问之下才晓得竟然有外人借宿,还是带病之人。这詹仕伦虽然并不迂腐,可也是很讲礼节礼仪之人,思来想去总觉不妥,这才百忙之中抽空借送蔓儿回来之机想劝说下春雨。
“詹公子想得很周详,不过这事儿春雨不太方便去说,再说那位公子只怕也住不了两天,搬来搬去也甚是麻烦。不过若辜公子自个儿同意,春雨倒是无什意见。”
表示自个儿还有事要忙,春雨让詹仕伦自己跟辜无忌说去。
两个大男人关在房里嘀咕了半天,也不知到底说了些什么,总之詹仕伦走的时候,绝口不提让辜无忌搬走的话,让春雨很是诧异,有心想问又怕伤了辜无忌的心。只能将之藏在心里,打算日后有合适的机会再提。
“对了,顾夫人,我让人送了些肉食禽蛋之类的食材过来,这几日市集不开,若是不备充足了,可能会有些麻烦。有什么需要的东西,可让人到城里去找在下,无需客气。”
送了詹仕伦离开,春雨站在前院,眉头蹙了很久,忍下往偏厢房走的冲动,重又回到了厨房里。
准备的菜品多是为了明日团年用的,今儿剩下不少边角余料,若是全数煎炒炖煮,一来繁杂,二来尽皆是平日吃得多的口味,不免有些没甚食欲。
春雨干脆起了两口小锅,一锅炖上猪骨高汤,另一锅放了热油烧着,砧板上宰细了买来的辣酱和蒜瓣姜末。切了大葱头,待油热到七八成的时候,全数放进去翻炒,腾的一下,油烟冒了上啦,一股香味儿也顺着烟四散开来。翻炒几下等油变得红亮了,再加入花椒大料等等,跟着便舀上一勺高汤掺进去,那汤色顿时红亮澄净,闻着看着便觉得暖意融融。
洗净了剩余的排骨鸡爪骨架什么的,再加了些高汤和清水混合着小火熬煮,春雨让若溪和蔓儿开始剥蒜剁葱,她自个儿则捡了好些蔬菜和肉食分别洗净切好装盘。肉食是用盐和淀粉黄酒码上的,只有几条鲫鱼和一条鲜活大口鲢是直接洗净剖好装盘。
若溪跟蔓儿没见过这样煮食的方法,尽皆好奇的看着春雨忙来忙去,就算她们想搭手都不知该从哪儿帮起。
“行了行了,不用你们帮忙,等下帮我取了碗筷出去便好。让刘师傅帮个手,把那两个烤火用的炉子提到院子里放着,等会儿好煮菜来吃。”
“啊?就这样煮?不用炒啊什么的?”蔓儿还是没忍住,直接问了出来。
“当然不用炒了,等会儿只需要将这红白两口锅子放在火上,边煮边吃就行。你们没吃过火锅吗?在北方也可以叫围炉什么吧。”
若溪笑笑:“我只听人说过,自个儿还真没吃过呢。虽然也有烫着吃的食物,可那都是弄得很精致的放在桌上,用铜质的小锅加了炭火,再掺上汤来煮,不过这样吃多是涮羊肉片什么的。”
“嗯,那是陕西的涮羊肉吧。北方也是这样的?”春雨没去过北方,而前世的美食基本无国界,所以也并不是很明白各地真正的习俗如何。
若溪想了想点点头又摇摇头,她也不是纯粹的北方人,也是道听途说来的,哪里能肯定啊。
“管他什么北方南方的,反正我相信春雨弄出来的东西一定不错。今儿咱们就开开眼界,吃吃这个什么,什么火锅的,春雨这是不是叫火锅啊?”蔓儿兴致勃勃的照着春雨的吩咐取了碗筷,准备拿到院子里的桌子上放着,顺便再去找那个刘姓车夫来帮忙。
等到她们把东西摆放齐全,钟伯驾着马车带着小丁和雅儿也适时回来了,正好可以开饭。贺武德睡了一大上午,人也清醒不少,不知是不是詹仕伦劝过他的缘故,他这会儿看辜无忌的眼神也要缓和多了。
“春雨,就这样可以吃?”贺武德看看锅里翻煮的汤汁,再看看盘中碗里明显还是生的肉食,有些不解。难不成一口生肉一口汤?可他们估计没人能吃得下去吧?
“不是了,要像我这样,把肉食放进去煮,然后等过一会儿。再捞上来吃就好。”
“可是这样好像很……”贺武德没有说完,但那一脸的纠结也足以让人明白他到底想说什么。
“怕什么,这汤一直煮着,又没什么脏东西,难不成你怕我们有病会传给你?”白了贺武德一眼,春雨高昂的兴致明显直线下降。
蔓儿一声不吭,直接按照春雨说的将自个儿喜欢的肉食放进去煮,然后隔个三五息就会问春雨好了没有,能不能吃什么的。
“小心些,这汤有点辣,若是吃不了辣的。可以放这白锅里煮,一样味道鲜美。”
钟伯夹了块鱼肉放进白锅,又放了几片菜叶,在等待鱼肉和菜叶煮熟的过程中,顺手捞起一块起先用来熬汤的排骨蘸了酱料来吃。一入口便觉得有股鲜香,跟平日所吃的完全不同。眼神一亮,也顾不得这是熬汤的底料了,连连出手捞了三五块到自己碗里。