唐嘉绍没发现这些小动作，细细介绍特餐的特色、用料跟主要客群。虽然他也知道安杰不懂，就只是想找点什麽话题开头。
「阿杰。」在安杰快吃完那盘特餐时，唐嘉绍忽然开口：「你，圣诞节那天有空吗？」
「没空。」一瞬间就回答了，後来又想唐嘉绍应该要知道他没空的，他那天排了工作在这里呢。
「嗯，我也没空。」被拒绝在预料之中，默默地拿出准备好的台阶给自己走。「那天有好多对情侣预约了圣诞情人套餐，虽然只是平常的套餐加上装饰跟特价而已，还是很容易上当呢。」
「谢了这个，」安截指指空了的餐盘。「我先去打扫厕所了。」
感觉，还是有那麽点，寂寞呢。
…
圣诞节那天唐嘉绍好玩去租了服务生的圣诞制服，女生的红通通、毛茸茸小短裙是挺可爱的，男生版的看起来就有种愚蠢感。
唐嘉绍看见安杰的打扮後，嘴角歪得奇妙，安慰他。「不怪，而且大家都这样穿，所以不是你一个人丢脸。」
「哨子呀，我跟你说，晚点你爸要来，你要去负责的。」二厨拿了套装，去让他也换上。
抿著嘴瞪瞪二厨，他当然知道他等一下该做什麽。不过，就想著等等要去外面时再换就好。
那制服真心蠢的。
外场，安杰替预约的客人开了门。「欢迎光临，请问有预约吗？」
「有的，朱先生。」男士挽著窈窕淑女，为显示自己的气度，语气显得刻意。
「是阿杰吗？」原来女方是邻居女经理。
朱先生是公司的重要客户，老板想讨好他时都会派自己处理。已经推托了几次，刚好遇上圣诞节，对方以半威吓的方式强迫自己赴约。
「原来是你认识的人吗？」朱先生对体格健壮的安杰产生敌视，挺了挺胸，试著转移话题。「这间餐厅预约不简单呢，为了你我特地提早了好多天预约，东西很好吃的，你一定要试试。」
替两人带位，将菜单交给两位，简单的介绍了今日特餐与餐厅特色。
朱先生拚命说服女经理这里的商业套餐划算又好吃，值得一试。她不好意思反对，便随对方的意思点。
「替两位上杯水。」安杰翻过桌上的水杯，将杯口擦拭乾净，倒水。
朱先生看见女经理脸上放光，於是看安杰不顺眼，一只脚就犯了贱的狂抖，刻意撞掉桌上倒满水的玻璃杯。
清脆的破碎声引来其他服务生的注意。「请问有需要帮忙的地方吗？」
「不用，小问题而已。」朱先生一声打发掉其他人。
「抱歉，我先整理好地板，替您准备新的水杯。」
安杰转身准备去拿扫把，又被朱先生叫住「欸欸，你看这玻璃都破在那里了，先处理一下吧。」
明白了对方要刁难，安杰只好跪下去收拾玻璃的碎片。
在後台找了报纸将碎玻璃包起来，被唐嘉绍注意到。「怎麽了吗？」
「她来了。」
「谁？你认识的人吗？」
「你女友。」
…
他女友──他哪来的女友？
安杰拿了个新杯子回到前场，他一路尾随看情况，看看是哪个女人敢自称是自己女友的。二厨、三厨闻到好戏的味道，也跟在小老板的脚步後。
看见那桌一男一女，安杰重复一样的倒水动作，朱先生一样的撞桌子打破水杯。
「我说算了，反正我们不介意用一个杯子，没你事了。」
朱先生继续讨好女经理，女经理担心的多看几眼安杰──她好担心安杰一抓狂，把朱先生分尸了。
此情此景，朱先生一看不爽，跨开脚，膝盖刚好碰上安杰的脸。「唉，真是的。」
唐嘉绍熊熊感觉到心头一热，直接走到两人桌边，亲切的询问：「先生，不好意思，请问有什麽问题吗？」
「哨、哨子？」女经理惊讶看了眼一身圣诞装打扮的唐少爷。
「哨子？」二厨听见女人的称呼，莫测高深的重复一遍。
「哨子？」三厨跟进复述。
怎样、怎麽，现在是叫鬼呢，还是招魂呢？
朱先生误以为又一个朋友，自己与之相较更是相形失色，心中一把气不知道应该怎麽发泄。「没事没事，我们这边就等用餐。」
「阿杰你先去忙，这边我来招呼就好。」唐嘉绍坐到其中一个位置，自我介绍。「你好，我是这里的厨师，如有失礼的地方请多包涵。」
後来，他净招呼女经理一人，放朱先生在旁边喝凉水。
「你应该试试我们这边的巴黎套餐，商业套餐太寒酸了，不适合你。」随手一招服务生，点了几道菜。
三厨处理到朱先生那桌的单，想了想，多加了几匙的醋。二厨看见他的加料，制止。「你在做什麽！」
「难道你甘心看阿杰被欺负？」
「要，就加这个。」二厨拿出今天处理辣椒剩下的辣椒子。
「你狠。」
％ END IF ％
☆、味蕾上的华尔滋*21
由於唐老板的坐镇，菜上的很快。朱先生就看女经理的前菜、汤品、沙拉一道道吃的欢快等到杯水都喝乾了才终於等到自己的套餐。
「先生，这是您的红酒佐牛小排，请慢用。」
朱先生愤恨不平的将肥嫩的牛小排当作唐嘉绍切块入腹，嚼了几口发觉味道不对劲。「等等，这个太辣了吧！」
「这不可能的，我们的厨师都是一流等级的。」
他们争执了几句，唐嘉绍要求要试吃几口，结果先看见三厨在厨房门口拼命摇头，状似慌张。
不过基於自家厨房的名誉，毅然决然的切了小块牛肉塞进嘴嚐味道。
──他妈的辣椒子！
「你看吧，根本不是我的问题！」朱先生一看唐嘉绍的默不作声，当作他是承认这个问题了，整个人气势狂焰起来。
「不是的，朱先生，这道料理的辣度的确如此，如果你不能接受的话，我可以看在小姐的份上特别替你换一份套餐，这样可以接受吗？」
朱先生弱弱的同意，他又吩咐服务生将牛排端去，又重新交代了一份餐点。
没一会儿，唐父母来到，唐嘉绍被叫去招待。「真是不好意思，请容我失陪一下。」
压力团离开，朱先生才有点魄力，伸手招了安杰过来替他们加水。
安杰端了水壶来，听见朱先生言语上无礼的调戏女经理，不屑的瞪了一眼。朱先生瞧见这小服务生有人撑腰後嚣张了，又故技重施撞掉水杯。
「真是的，我真应该叫你们老板出来，你们这里什麽服务态度呢？你一天就打破了几只杯子来著？我看你准备赔惨吧！」
?