第163部分(1 / 2)

>  捞出鱿鱼须,用冷水浸泡,加入番茄酱腌制。当然,腌制过程,为了节省时间,陆瑶光是用精神力进行控制的。

精神力用得多了,用的越来越熟练了。从一分为二,到一分为多。陆瑶光对于这个便捷的方式,特别的满足。

腌制好了所有的鱿鱼须后,接下来就是要爆炒了。换上五十个炒锅,烧热、倒油。吧辣椒酱炒出红油,放入葱姜蒜末炒香。

然后放入鱿鱼须,倒入适量的料酒、盐和胡椒粉翻炒。炒到八成熟的时候,加入青椒丝和红椒丝。稍微翻炒片刻,就可以出锅了。

一次性五十锅,精神力齐飞,一顿翻炒下来,陆瑶光的精神力消耗了十分有三。

又来了两轮香辣鱿鱼须,陆瑶光才停手歇息。

先吃了点之前做好的饼干,再来一管特制虫肉汤。精神力和体能,在休息了片刻后,再一次恢复到了顶峰。

恢复了后,陆瑶光继续制作香辣鱿鱼须。这是一个比较枯燥和无味的过程。陆瑶光一连忙活了两个多小时,分成五百克一份,也做了有将近一万份香辣鱿鱼须吧。

弄好了香辣鱿鱼须。

看看时间,才上午八点。出了食神空间,跟鲁西说一声,让鲁西今天准备做黑椒虫排,领着红日、泽西和曼德西三个,顺便准备好制作酥皮饼需要的酥料和皮料。

至于馅料,当然是她跟鲁西两人负责,做酥皮饼,也是她和鲁西。对红日、泽西和曼德西的手艺,陆瑶光已经不抱任何的希望了。

得到了鲁西的回复后,陆瑶光再次进入食神空间。

一进到食神空间,陆瑶光这才想起来,昨天做的卤鸡蛋,忘记出锅了。

幸好定好了煮鸡蛋的时间的。不担心鸡蛋一直煮会变味。

只是,陆瑶光有点儿担心,会不会太入味,导致卤鸡蛋没有想象中的好吃。

将五十锅卤鸡蛋出锅,拿起其中一个,尝试了一下,味道居然不错,没有因为泡的时间太长而太咸。

换了一批鸡蛋放到卤锅中,重新加入一些卤汁。免得刚煮了一锅鸡蛋,卤锅的味道变淡。

将煮好的鸡蛋全部收了起来,陆瑶光这才开始准备做其他的食物。

打开个人终端,又看了一遍会员们票选出来的食物。决定先来做炸鲜奶。

杨枝甘露,鲁西也会,不用自己一个人担着。目前炸鲜奶,她还没有教鲁西,现在教学,感觉还挺费事的。

这一次,暂时就不教鲁西了,她这边先准备着。

炸鲜奶,陆瑶光之前也只做过一次。主要是给他们五个,加上红景和路西法他们十二个,总共十六个人做了一次。

也不知道这些会员是从哪一个晒得图那里看到了,看到金黄金黄的,也想要尝试一下。

会员们选了这么一道食物,并不是他们觉得这个的味道会有多么棒,而是觉得这个炸鲜奶,外表金黄、里面浓白,特别的能勾起他们的胃口。

所以,炸鲜奶高票当选了十种想要尝试的食物之一。

准备好炸鲜奶所需要的材料。

弄一个超大的、干净的盆,在盆里倒入准备好的水淀粉,放入适量的白砂糖搅拌均匀。

将锅烧热,倒入准备好的牛奶,加入水淀粉,用小火不停的搅拌,直到主城浆糊一样。

这是一个需要点时间的过程。

陆瑶光只弄了十个锅,用来煮牛奶和水淀粉。

将煮成浆糊的牛奶倒入一个正方形的容器里面,放到冷水中,加快冷却。

在牛奶冷却的过程,陆瑶光又在煮另外的牛奶和水淀粉浆糊。

等到牛奶浆糊完全冷却了,将之放到冰箱中冷藏两个小时。

冷藏的时间里,陆瑶光依旧还在煮其他的牛奶和水淀粉浆糊。

没办法,需要多准备一点儿。这个准备多一点,卖不完就换到虚拟店铺上去卖、放到帝星的店铺去买。反正陆瑶光不愁卖不出去。

一连煮了将近十二次,陆瑶光才去将第一次放到冰箱中冷藏的牛奶拿出来,又把其他冷却好了的放到冰箱。

幸好冰箱够多、够大,能够装下一轮又一轮叠加的牛奶。

拿出一个没有一丝水迹的大盘,在盆里撒上面粉。

将冷藏好的牛奶从正方形容器里面倒了出来。拿出锋利的菜刀,将牛奶切成大小均匀的长方条。

这个,有精神力的集中作用,每一块炸鲜奶都一模一样,几乎没有任何的差别。

切好的牛奶全部放到面粉里面,均匀的裹上面粉。

拿一个干净的大碗,加入同比例的面粉和淀粉,加入适量的鸡蛋。放水搅拌成为不稀不厚的面糊。

开火、倒油、烧热。

将长方形牛奶条放入面糊中,挂上一层面糊,放入油锅中炸,直到炸成金黄色就可以了。

准备好几个大的漏网勺,将炸好的牛奶放到漏网勺中沥掉多余的油。

最后,就可以装盘了。

第一次,陆瑶光并没有弄得很快,而是先熟悉一轮做法。接下来,精神力与体能齐飞,陆瑶光同一时间再次多开。

几个炸鲜奶的油锅备上。在炸鲜奶的时候,准备面糊。切鲜奶、裹面粉、裹面糊、下油锅。

一气呵成,一次性搞定。

整整忙忙碌碌了将近三个小时,陆瑶光将准备好的牛奶都炸好了。

一连三个小时没有休息,弄完了炸鲜奶后,陆瑶光拿出一管虫肉汤下肚,准备休息半个小时再继续。

现在上午十点,休息半个小时,然后再来一个小时。等到十一点半的时候,再去找红日他们。

炸鲜奶弄好了,还有好几样没有准备。休息的时候,陆瑶光将个人终端打开,看看他们要做的十样食物还剩下什么。

看到酥皮饼,陆瑶光想起让鲁西带着红日他们三个准备酥料和皮料的。那她在后面的一个半小时准备好馅料。

花了一个小时二十分钟,陆瑶光将制作酥皮饼所需要的馅料准备了七中。每一种都准备了一大份。

反正馅料什么的,多点没关系。馅料多了,再多弄点皮料和酥料就行。

而且,酥皮饼多做一点也没关系,他们吃或者卖掉,都可以。

弄好了馅料,陆瑶光从食神空间出来,前去找红日他们。

本来,红日六点起来,想要去接陆瑶光的。看到陆瑶光五点钟发来的消息,停下了出门的脚步。

无聊,只好在客厅里面干坐着。

坐了两分钟,泽西从房间里面出来了,看到红日居然在客厅,好奇的看了红日几眼。

打开个人终端,看到陆瑶光发过来的消息后,泽西明白,红日为何还在这里了。

跟红日一起坐在客厅上。

坐了约莫有十分钟。鲁西和曼德西两人来了。

鲁西什么话都没有说,先进了厨房准备吃的。曼德西加入到了端坐的队伍当中。

三个人,一大早的,谁也没有开口说话,也不知道都在想什么。

虽然都没说话,氛围却异常的和谐。

“吃早饭。吃完跟我一起准备做酥皮饼。”半个小时后,鲁西从厨房里面探出头,对着客厅里的红日三人喊道。

三个人,一同起身,前去厨房帮忙拿东西,然后坐下吃东西。

吃完早饭,顺便把特制虫肉汤也给喝了。

精神百倍的几人,忙在厨房里面开工。

因为宿舍的厨房大小有限。

鲁西干脆的拿了几个盆,红日和他负责做酥料。泽西和曼德西负责做皮料。

当然,红日他们的酥料和皮料,都是鲁西调配好比例的。红日他们三个,只要依照陆瑶光之前教过他们的方式糅合就好。

力道、方向都掌握好了,基本问题不大。

四个人,一人找了一把椅子,坐在椅子上,在厨房里面忙碌了起来。

陆瑶光也没说要做多少,鲁西干脆往多的那一方准备。反正皮料和酥料多了,也不碍事。回头保鲜好就行。

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